Fælleskøkkenet på Filskov Friplejehjem er plejehjemmets centrale storkøkken som skal varetage tilberedning af mad til institutioner samt en centre madordninger til ældre. I et storkøkken af denne størrelse som varetager så differentierede opgaver er det vigtigt at køkkenet har en effektiv funktionel indretning med god synergieffekt mellem de forskellige produktionsdele.